中医认为，桂花味辛，性温；归肺、脾、肾经。具有温肺化饮，散寒止痛之功效。用于痰饮咳喘，脘腹冷痛，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭。

同时桂花有非常高的营养价值，其中包括22种氨基酸、15种维生素，以及多种类的微量元素。

1、清新口气

桂花中含有很多的芳香物质，可以帮助去除口臭。饮用桂花茶，不仅能够品尝到清香的茶味，还能清理口腔细菌，消除口腔异味。

2、祛痰止咳

桂花中含有很多的钾元素和维生素，服用桂花能够补充这些微量元素，不仅如此，还可以起到止咳化痰的作用。咳嗽痰多，都可以服用桂花。咽喉出现炎症，也可以用桂花进行辅助治疗。

3、润肠通便

桂花茶有很好的润肠通便的功效，能够养护肠道并能够促进排便，使体内垃圾得到清理，缓解肠胃不适。如果你经常出现便秘或者大便不畅的话，就试试服用桂花茶。

4、缓解胃部不适

桂花对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，特别是喝桂花红茶，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。

5、清热利湿

桂花很能起到的清热利湿的效果，因湿热而产生的水肿，可以使用桂花来祛湿。

6、美容养颜

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此女性朋友常喝桂花茶有美容养颜的作用。

1、孕妇不能吃桂花

因为桂花具有活血的作用，孕妇孕期不可食用凉性食物、而活血食物容易引致流产现象。

2、糖尿病者不能吃桂花

桂花制成的桂花糖类的食品含糖量较高，不宜食用。

桂花菊花茶

材料：玫瑰花2克，桂花3克。野菊花3克，绿茶5克，百合花2克，莲子心1克。

做法：将上述材料用毫升开水冲泡，温热时饮用。

功效：清热润肺，养颜美白，清肝明目。

桂花玫瑰茶

材料：干桂花3克，干玫瑰花6朵。

做法：将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟，温热时即可饮用。

功效：通气和胃，强肌滋肤，活血润喉，可化痰散淤、治咳嗽。

桂花甘草茶

材料：桂花10克，甘草少许。

做法：将桂花和甘草一同放入杯中，冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。

功效：缓解压力，让身心获得释放。

山楂桂花糕

做法：

山楂去两头，切开去核，放入锅中，加入少许水，放入g冰糖。

放入锅中煮10分钟，随后倒入搅拌机中成泥状。

将果泥再次放入锅中，倒入g冰糖和g白砂糖，随时搅拌。

随后倒入模具，放入冰箱冷藏，最后切块撒上桂花即可。

功效：开脾健胃，清凉解暑，美白养颜。

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