腊八粥香未飘远，乡村的小年，又被孩子们噼噼啪啪的点燃。岁月开花之声此起彼伏，渐行渐远......

腊八粥香未飘远，乡村的小年，又被孩子们噼噼啪啪的点燃。岁月开花之声此起彼伏，渐行渐远。

小年，伴着乡村孩子箩筐里耙出的柴草说来就来了。一群群孩子拿着耙子，拐着箩筐。小山坡上，树林间，沟沟壑壑。耙好的柴草，码齐了按进箩筐。

用耙子杆挑着，背起了箩筐。一路又说又笑，赶着回家。等待着把柴草点燃，温暖那冰冷的灶膛，涂鸦出乡村袅袅的炊烟，去迎接小年。

小年伴随着农家人自制的酵子，岁月发酵出阵阵的香甜。家里的大人早早的把自制的酵子用温水泡开了，和白面揉合一起，等待着面团开出蜂窝般的小花。

自家菜园的大葱切碎了，还有小磨制作的芝麻香油，放上盐、五料，腌制起来备用。

发好的面拿上面板，用手把它揉搓筋道，放上葱花，再用小杆杖，制出圆圆的火烧儿（烧饼，当地又称为“火烧儿”)。

灶膛的火生了起来，一个个小火烧下了锅，乡村的上空传来了缕缕炊烟，那香香的烧饼味传出很远。

小年伴随着祭灶的敬畏，人们追求着平安。各家各户的小年饭通常比较早。做好了烧饼炖好了饭菜，还不能马上去开饭。

传统中要求各家各户的男当家人，清扫好灶屋，放好供桌，摆上糖果等祭品，开始祭灶。

先把灶屋里的旧灶王爷相慢慢请下来，接着把新请的灶王爷小心翼翼的贴上去。

然后拿出:“上天言好事，下界降吉祥。横批:一家之主”的对联贴在灶王爷相两侧。

口中念念有词，祈求灶王爷上天多汇报一家人所做的善事，以求全家平安吉祥。

小年伴随着圆圆的烧饼，一家人坐一起，团团圆圆。男当家人祭拜好灶王爷之后，小孩儿们便拿出了鞭炮。

先把单个的大炮拿出三四个，点着后，猛地抛向空中，一个明亮的火花就开在了空中。

三四朵“花”开败之后，一小挂鞭炮犹如一串串迎春花又闪开在了农家院的上空。

左手大碗里炖好的萝卜、白菜、豆腐粉条热气腾腾的冒着热气，右手抓着筷子、拿着圆圆的火烧儿，全家人围着火盆开始吃饭了。

火盆里的火红红的，手里的碗暖暖的，自制的火烧儿香香的。

过小年，过去传统禁忌很多。一忌不祭灶先开饭。小年本来就是祭灶日，若不祭拜灶王爷先开饭，就是对灶王爷的大不敬。

灶王爷被誉为一家之主，传说腊月二十三日，也就是北方小年，上天汇报每家人的善恶，大年三十晚上，下界回归神位。

如不祭拜，灶王爷不高兴，上天见了玉帝就不会多言好事，对一家人不利。

禁忌二说嫁出去的姑娘不能在家过小年。在古代说嫁出去的姑娘泼出去的水。不仅是小年，还有“年三十的火，正月十五的灯”禁忌。

火意味着红火的日子，小年是祭灶日，离不开火，“灯”字拆开，就意味着人丁。

若出嫁的姑娘回娘家过小年，过大年三十，正月十五晚上看娘家的灯会。娘家来年日子就不红火，人丁也不兴旺。

不过，为了弥补这种遗憾，小年通常要多做点火烧儿，留存好，以示对出嫁姑娘的牵挂，等大年初二，姑娘回娘家时食用，表示团圆。

小年过罢春节到，新年过后又一年。孩子们的过年歌又唱了起来:二十三儿，炕锅边儿，二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉......（成稿于年1月12日中午）

作者简介：刘文方，男、汉族、大学本科文化。河南省方城县拐河镇中心学校教师，电话(