菊花除了用来观赏，菊花的药用价值也很高。中医认为，菊花可平肝明目、疏风清热，能清肺热、胃火。

自唐朝起，中国人就有喝菊花茶的习惯，时至今日，不少人的保温杯里也都泡有菊花。可是菊花的种类非常多，不同的菊花保健作用各有侧重，你真的喝对了吗？

菊花按照产地可分为杭菊、滁菊、贡菊、亳菊等，按照颜色可分为黄菊、白菊等，种类非常多。不同的品种，在养生保健功效上也略有区别，比如：

黄菊

疏散风热

黄菊花味道稍苦，善于疏散风热，清热能力要比白菊花更好。对于有发热、咽喉肿痛、口干舌燥、痰黄黏、流浊涕等症状的风热感冒，可用黄菊辅助治疗；出现口腔溃疡等上火症状时，也可以用它帮忙降火。

白菊

平肝明目

白菊花更偏重于清肝明目的功效，适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩等症状的调理，如果你最近眼睛时常干涩不适，也可以用白菊花泡水喝来辅助缓解。

野菊

清热解毒

野菊花的清热解毒功效相对其他二者更强，对于热毒炽盛引起的目赤肿痛、疥疮等问题能起到更好的改善作用。不过它的性质也更为苦寒，一般不适合作为代茶饮日常饮用，容易损伤脾阳，引起胃痛、大便溏稀等不适。

菊花药食同源，可以泡茶，可以做成糕点，可以入菜煲汤，日常吃法多样。如果能再搭配上别的药食材，养生保健功效更是翻倍。那菊花，都有哪些“好搭档”呢？

菊花+枸杞

菊花富含维生素A，枸杞富含胡萝卜素、维生素及钙、铁等，两者都是养眼的佳品。特别适合经常用盐的上班族、学生党，以及年纪大、眼花的人群。

做法：取菊花5克、枸杞5克，加水冲泡饮用即可。

菊花+雪梨

秋天是吃梨的好时节。梨子富含水分，具有较好的滋阴润燥功效，和菊花搭配，有利于缓解风热犯肺引起的咳嗽症状，有剧烈干咳，且伴有咽痛、发热、痰黄稠难咳出等表现的人，都可以试一试。

做法：雪梨洗净后去核切成小块，与菊花、红枣一起放入锅中，加适量水熬煮，最后加入适量冰糖调味即可。

菊花+玳玳花

玳玳花有疏肝、理气、和胃的功效，用它和菊花泡的水和面、打卤，做成一碗黄金拉面，卤香、面筋道！

一看颜色

建议选择花瓣完整、颜色既不过于鲜艳又不会太过暗淡的。颜色过于鲜艳的可能经硫磺熏制过，颜色过于暗淡的则可能存放时间较久。

二摸花朵

优质的菊花，手摸起来有松软、顺滑感，不会太硬或太潮。

三闻气味

闻起来有淡淡清香的菊花品质较佳，若闻起来有刺鼻的酸味，那也不宜选购。

最后要提醒大家，菊花性质偏寒，所以脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜经常饮用菊花茶。另外，目前认为菊花还有一定的降血压作用，所以低血压人群最好也不要饮用菊花茶。

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