想要滋阴补血吗这道菊香芋头丝糕少不了豆
北京中科白癜风医院郑华国 http://www.znlvye.com/小时候穷,经常吃番薯芋头充饥。现在是生活都好了,可还是忘不了那个味!趁今天买了个芋头,就做个芋头丝糕回味一下,加入了黄金菊,清香酥脆。By点滴心头用料芋头1个粘米粉30克黄金菊2朵盐适量五香粉适量盐焗鸡粉适量做法步骤1、芋头去皮2、芋头切丝3、取黄金菊2朵4、把黄金菊清洗干净,冷水泡开。5、加入30克粘米粉、泡开的菊花、适量盐、适量五香粉、适量盐焗鸡粉,抓匀,使芋头丝有一定粘度就可以了。(喜欢的朋友可以加入一些腊肠、虾米之类的,这次就没有放,担心覆盖了菊花的清香味)6、上锅蒸15分钟7、蒸熟后,放凉切块8、把切块的芋头丝下锅煎,煎到两面金黄9、出锅,表面酥脆,里面香糯,带走淡淡的菊花清香,要配一杯清茶就更好了!小贴士1、黄金菊一定要用少许冷水泡,不然香气就淡了。2、注意煎的两面金黄才酥脆可口。芋头的营养功效芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。1.增强免疫力能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。2.洁齿防龋氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。3.解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。4.美容乌发芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。5.补中益气芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。芋头的饮食禁忌芋头忌与香蕉同食。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、 |
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