“上火了”这是许多人常常听到的话，在我们日常生活中，上火是一种比较常见的现象。

“上火”又称“热气”，从中医理论解释，属于中医热证范畴，是人体阴阳平衡失调的结果。

正常情况下，人体内的阴阳二气相互制约，即血液、唾液、汗液等人体阴液制约体内的阳气，一旦阴阳平衡被打破，人就会上火。

尤其是现在秋初的季节，天气变化较大，人体很容易阴阳失衡，内火旺盛，会出现眼睛红肿、口角生疮、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火的症状。

那么我们身体的“火”究竟是怎么来的？各种“火气”应该怎么去呢？今天，佳佳就来给大家说道说道。

“火”是怎么来的？

饮食不懂得节制，长期大鱼大肉或饮食过量，就会加重脾胃负担，当食物在体内代谢不及时，会导致“热气”积聚。

除此之外，长期不良的饮食习惯，如嗜食辛辣油炸、肥甘厚味，吸烟饮酒等也会导致胃热炽盛。

随着现代人生活习惯、生活节奏的变化，久坐不动成为很多人的生活常态。

与此同时，工作、生活的压力，以及用脑过度，很容易导致下半身血液循环不畅，便会引发身体上热下寒，即爱上火，同时又手脚冰凉的情况。

现代人还有一个非常普遍的不良习惯，那就是熬夜。

熬夜是一种非常伤身体的行为，长期缺乏睡眠，熬夜晚睡，不仅阳气得不到潜藏，还会严重亏损体内的阴液，“阴虚则生内热”，致使身体出现一系列虚火上炎的症状。

人的心情对身体的影响也是很大的，常常焦虑郁闷，心烦易怒，脾气不好等，这些情绪不畅的情况，非常容易造成肝气郁结，进而肝郁化火。

因此，在这个阶段，如果感觉到身体“上火”，那么你就需要食用一些降火食物。

佳佳在这里，就针对五脏来为大家推荐几种降火食物

心火的症状表现为心慌、心跳加快、心神不宁、失眠等，古语说“心开窍于舌”，如果舌头长溃疡，有疼痛感，也同样是心火的表现。

在中医上，莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，对降心火有很好的疗效。

莲子茶

●食材：

莲子、桂圆干、龙眼蜜、红枣

●做法：

◎莲子先用水煮酥；

◎再加入红枣、桂圆干、龙眼蜜继续煮15秒即可。

肝火旺的人容易急躁、易怒；若肝火过旺，就会出现头疼、头昏、头胀、面红耳赤，高血压等症状。

在中医上，菊花能疏散风热，平抑肝阳，清肝明目之力较强，还能清热解毒。其中，野菊花清热解毒的效果最强，皮肤有痤疮也可以用野菊花解毒。

菊花茶

●食材：

菊花、龙眼蜜、冰糖

●做法：

◎锅中倒水，将菊花放入锅中煮沸；

◎再加入冰糖、龙眼蜜，搅拌溶化即可。

肺火会引发咳嗽，喉咙会感觉到肿痛。

《本草纲目》中对梨的描述是这样的："润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒。"在中医上，梨能治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂。

●食材：

梨、红枣、冰糖

●做法：

◎雪梨切块；

◎砂锅中倒水，放入梨、红枣、冰糖，大火煮开后转小火炖30分钟即可。

肾火表现为腰酸背疼，手足心发热、冒汗、慢性咽喉肿痛等症状。

在中医上，枸杞能养肝，滋肾，润肺，还有解热止咳的作用，研究证明，枸杞中的枸杞籽色素还有提高人体免疫的功能。

●食材：

枸杞、菊花

●做法：

◎将枸杞跟白菊花放到盖杯中，用沸水冲泡，闷15分钟即可。

秋季正是养胃的时节，胃火旺的人容易产生饥饿感、口腔问题和肠道问题。

在中医上，莲藕有清热凉血、健脾开胃、益血生肌的功效。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素。

●食材：

藕、胡萝卜、鸡蛋清、淀粉、芹菜、胡椒粉

●做法：

◎藕、胡萝卜擦丝，芹菜切末，加入肉馅、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉顺时针搅打上劲；

◎锅中坐油，捏肉丸下锅，摁成肉饼，大火煎焦后出锅；

◎锅中留底油，炒香葱姜末，加入花雕酒、生抽、热水、糖，放入藕饼、白糖，裹汁均匀后，放醋、淀粉、香油，出锅即可。

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