灰灰菜的具体功效作用，及食用注意事项！

灰灰菜，也叫野灰菜，是一种很常见的野菜，它的幼苗和嫩茎叶均可食用，且口感很独特，营养丰富，是一种健康的绿色食品。

下面就让我们来了解一下灰灰菜的具体功效作用。

第一，灰灰菜作为保健野菜食用，钙元素丰富，能预防贫血和促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。

第二，灰灰菜中的挥发油和藜碱等特有物质，还有杀死消化道寄生虫及消除口臭的作用。

第三，灰灰菜全草均可入药，有止泻痢和止痒的药用功效，对痢疾腹泻有着不错的疗效。

第四，将灰灰菜与野菊花煎汤，然后用来洗涤周身，还可治疗皮肤湿毒及周身发痒等症。

灰灰菜虽然有着种种好处，但食用时也要注意定量，不可一次性过多食用，且灰灰菜中含有卟啉类物质，这种物质对光异常敏感，吃多了灰灰菜，再经过暴晒，就容易皮肤红肿，产生过敏现象，所以在吃过灰灰菜后不可进行暴晒。

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