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犁头草，这是一种农村田地里的野草，这个犁头草是比较常见的，还长到有刺，是农民们非常讨厌的一种植物，不仅影响农作物的生长，还经常把人弄伤。虽然是杂草，但它还是一味难得是良药，相信生活在城市里的人们都没有见过它，那就来和小编一起来看看它的食用价值吧。

犁头草泡水喝有益于平衡血脂，增进钙吸收，排毒减肥，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感，能加快身体内积存毒素的排出，还能缓解眼睛疲劳，有清肝明目的功效。

还能美容美颜，促进身体正常代谢，抗衰老，还能预防感冒，清理身体毒素垃圾，可清热解毒，可降血压、降血脂，活血化瘀，消除全身水肿，是高血压患者的理想食物。