吃货日记清明时节系列，今天轮到云小妞给大伙儿推荐美食，她说这道美食有营养还不长胖，一块儿瞧瞧。

春天是吃野菜的最佳季节，那么我们也知道在市面上有各式各样的野菜，不过制作方法就比较单一了，除了炒就是拿来熬汤，今天就跟着云小妞的步伐来到八桂田园的野菜馆，在这里有很多野菜，而且这些野菜还可以搭配不同的食材来制作赶紧跟着她一起去试下味道吧！

野菜是大自然的宝藏之一，纯净的品质，营养丰富、清新可口，深受人们的青睐。八桂田园也是南宁鼎鼎有名的野菜之家，这里遍地的野菜，让空气中都弥漫着清香。

这里就是八桂田园种植野菜的一个大棚，棚里面种有五种野菜，这个是鱼腥草，前面有野韭菜，还有薄荷。

那么春天里，我们比较适合吃哪些？我们现在春天比较好的野菜就是野韭菜，野韭菜在春天吃比较温补一些，所以我们建议市民多吃一点野韭菜。

韦师傅告诉我们，野菜可以分为山野菜和平地的野菜。

山野菜就有：蕨菜、刺嫩芽、枸杞嫩芽等。

平地野菜就是：鱼腥草、油菜、荠菜等，在八桂田园，不管是哪种野菜都可以看到。

它们是从种植基地武鸣运到大棚里继续培植，供游客参观和品尝的。

韦师傅说，下边的这个“草”也是可以直接生吃的。。。

些野菜不仅美味还特美观，有一些还寓意着好兆头，比如富贵菜，吃了富贵发财。

这个石斛苗，虽然石斛算是中草药的一类，但在春天与野菜一同烹饪起来，那味道是杠杠滴。

想要吃到美味的野菜可不是那么容易的，你看，云小妞亲自动手来干干苦力，来摘野菜咯。

在韦师傅的带领下，咱们收获满满呐~

野菊花、绞股蓝、枸杞，不同的颜色竟然可以制作成不同的美食。

野菜春卷、野菜饺子，对了，为了让它别失去本身的价值，尽量不要用大火炒哦！

刚刚去摘的野菊花，野菊花也都放在春卷里。

香甜可口、丰富多样的野菜席，让这个时节美妙极了。

这些野菜的味道也是不同的哟~有药香的，有甘甜的，还有些清香的，那些野菜放在汤里，汤也会变得不同的味道，大家要来试试哟~