挑逗你的味蕾

分几步?

深度广西游丨解锁八桂新姿势

话事人:灰灰

初到贺州,满眼都是活的绿色。

这里好山好水,最富饶的莫过于绿色。

如诗如画的山水,恍若世外桃源的田园、村庄

原生态的自然风采,馈赠了贺州丰富的食材

在贺州觅食,对准“原生态”准没错

像姑婆山的茶、手工制作的酿酒

黄姚古镇的豆豉宴

黄姚古镇

黄姚古镇属喀斯特地貌,发祥于宋朝年间,有着近年历史,到贺州也是不可错过的景点之一。

黄姚古镇里的门楼、古戏台、古街、古井、民居、宗祠、庙宇、桥、亭、匾等有形建筑遗产。

特别是作为整体出现的古镇聚落环境,有很高的艺术审美价值,其设计建造匠心独运,从建筑学上说也是一笔宝贵的遗产。

除了古镇的建筑之外,古镇出名的还有豆豉美食,以及满街的客家小吃。

(07:00-09:00)

?吃顿满足的早饭开始大好的游玩时间

黄姚里早饭的选择并不算多,但其朴实跟美味也足以征服你~

黄姚水粉

黄姚古镇的水粉做法很有特色,新鲜出炉的米粉加上浓密的汤汁,爽滑弹口,加上猪肉,豆豉,给水粉增添了不少美味的味道。早上来一碗,精神了一上午。

豆豉马蹄粉

来一碗豆豉马蹄粉,记得加瘦肉哦,这个浓香大碗爽哉!注意这里面没有马蹄!因为马蹄和米粉融合而成了,因此雪白且爽滑可口。

观音这个马蹄粉还有一系列口味,辣的不说,可加牛腩等各种肉类,最终是因为有“豆豉酱”随心选啊!

喜欢的口味,还可以现场买走!原味浓香豆豉,辣木瓜条儿,鱼干豆豉酱等,下饭、做菜的绝配呢。

推荐店铺:吉昌粉店

这是当地人去的最多的一家店,米粉都是传统工艺手工制成的。

老板自己磨的米浆,然后蒸成米面皮皮,切成宽条状,口感很棒,和外面那些机子做出来的米粉差别很大,汤汁很浓郁,听说是用豆豉煮出来的,盖码的肉也有股豆豉香,分量也挺足的。









































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