桂花是中国传统十大名花之一，

桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。

尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，

令人神清气爽。

在中国古代的咏花诗词中，

咏桂之作的数量也颇为可观。

自古就深受中国人的喜爱，

被视为传统名花。

桂花亦是一种天然药材。

桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、

平肝的作用，能治痰多咳嗽、牙痛口臭、

食欲不振、经闭腹痛；并且可以消除沮丧、

平衡身心情绪、缓和精神压力。

生活节奏快，工作繁忙，心理压力大，

已成为现代人的生活现状。

在繁忙的工作生活中，

为自己泡上一杯香甜可口的桂花茶，

为自己减轻生活压力，

给自己的身心放个假。

精致娇小的桂花可以如下搭配，

给自己的生活加点花香哦~

桂花野菊花茶

材料：玫瑰花2朵、桂花10粒、

野菊花1朵、莲子心3颗

做法：将上述材料用毫升开水冲泡，

温热时饮用。

此茶有清热润肺，养颜美白，清肝明目的功效。

味苦，性寒，归心经，具有清心祛火之功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火，

故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。

桂花甘草茶

材料：桂花20粒，甘草少许。

做法：将桂花和甘草一同放入杯中，

冲入热开水。

静置5分钟后即可饮用。

此茶能缓解压力，让你的身心获得释放。

桂花香味浓厚而高雅，持久。

桂花玫瑰花茶

材料：干桂花10粒、干玫瑰花6朵

做法：将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟，

温热是即可饮用。

性温，具有理气解郁、

活血散淤、调经止痛的明显功效。

温养心肝血脉，舒发体内郁气。

桂花饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的人饮用，和玫瑰花一起泡还能起到强肌滋肤，

活血润喉的功效。

桂花不仅在茶界大受欢迎，

在糕点界也占有着不可或缺的一席之位。

桂花糕是已有多年历史，

是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的

美味糕点，中国特色传统小吃。

历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。

一天晚上，

杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，

问杨升庵想不想上月宫折桂，

杨升庵说想。

于是，魁星便命西海龙王载杨升庵

飞上月宫摘桂。

到了月宫，杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树，

他努力地爬上去摘下了桂枝，

回到书房。

后来，杨升庵进京考中了状元。

到了明朝末年，

新都有个叫刘吉祥的小贩，

他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，

将鲜桂花收集起来，挤去苦水，

用糖密侵渍，

并与蒸熟的米粉、糯米粉、

熟油、提糖拌和，

装盒成型出售，取名桂花糕。

桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。

后来，由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作传成下来，

并且不断提高质量，

使桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。

桂花糕

传统桂花糕的制作：

主料：糯米粉克面粉克

辅料：糖、桂花适量

调料：白砂糖90克

1、将糯米粉克，面粉克，白砂糖90克，

糖桂花适量混合在一起，

慢慢注入适量清水，

搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。

2、上笼蒸一刻钟。

3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，

不断翻揿，揉捏，

直至肯面光滑，糕体细腻为止

4、将糕体装入合适的容器，整形后，

表面抹上植物油，切成方块。

时值深秋，正是桂花馥郁的时候，

不妨在这略微寒凉的季节，

泡上一壶香茶，品一方糕点，

让自己的身心在这繁忙的都市里，

放松一刻。