蜂蜜很多伙伴们都吃过，

可以抹在面包片上，

还可以冲水喝……美容养颜！

不过，大家还是先看看这段视频↓↓↓

太可恶了，

竟然用明矾、白糖、酱油制作假蜂蜜！

记者实验发现，

原材料成本6元，

就能做成毫升的假蜂蜜，

可如果是真蜂蜜，

最便宜的毫升也需要30多元。

而明矾作为一种食品添加剂，

常用于油条、粉丝、米粉的生产中，

但化学成分中含有铝，

在人体中积淀过量，就会对人体造损害。

轻者出现身体虚弱、

焦躁、抑郁、记忆力减退等情况，

还会对痴呆和帕金森症有一定影响。

而下面这些商家，也十分可恶！

用陈旧的碎米，

经过一些列加工转化成了果糖。

然后再把果糖掺到蜂蜜中，

就能大幅度降低生产成本。

蜂蜜中掺果糖的危害

医院营养科负责人陈洁文副主任医师说，假蜂蜜中添加了这么多果糖，而且剩下的很大一部分都是低品质蜂蜜，这些对人体有益的氨基酸、多种酶、微量元素的含量，可以说很少，吃这种假蜂蜜就好比你在一勺一勺地吃着白砂糖，毫无营养可言。

陈洁文提醒，果糖、葡萄糖都属于单糖类，每天人所需的碳水化合物占总能量的55%-65%，由于这种假蜂蜜添加果糖太多，长期吃果糖容易引起能量过剩、脂肪囤积，导致肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等等疾病。“一天两次，每天最多吃30ml的蜂蜜就足够了。”陈洁文建议。

制作假蜂蜜的人太猖狂了！下面小编教你一招，只需一瓶冷水，立马辨别蜂蜜真假！

看完上面的视频，大家明白了吧，真正的蜂蜜加水剧烈摇晃后，因为含有丰富的果糖、葡萄糖及矿物质，会产生丰富的泡沫，而假蜂蜜则基本没有泡沫。这个鉴别方法让我想起前几年用剧烈摇晃瓶子鉴别爽肤水是否有营养的梗了，当时说摇晃后产生大量泡沫的爽肤水就是含有丰富营养物质的，这么看来，也是颇有几分道理哦。

好，学会了鉴别蜂蜜的真伪之后，我们再来进一步了解一下蜂蜜那些少为人知的秘密吧。

会！蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象。蜂蜜结晶是一种正常现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。

事实上，一些假蜜是不结晶的。有的不良厂家在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆使蜂蜜永久不结晶！

市场上卖的蜂蜜五花八门，什么槐花蜜、银杏蜜、党参蜜、虫草蜜、金银花蜜……给人感觉仿佛所有植物都能够产出蜜来。那么这些蜜又是不是真的呢？下面提醒大家，对于以下这几种蜂蜜您要谨慎购买：

真正的玫瑰是没有蜜的。因为玫瑰的雌雄蕊退化，退化后不结果，所以没有蜜。另外在某宝上的玫瑰蜜，不是玫瑰的花蜜，而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中，当成玫瑰蜜卖，看到这三个字基本可以认定是假的。

枇杷一般都是在前一年的11～12月开花，第2年4～5月食用其果。枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有，其产量有限，根本不可能在全国形成商品蜂蜜，即使有真的，那售价也是相当昂贵的！

苹果开花时，花蜜非常少，一般只能供应蜜蜂自己消耗，和没有西瓜商品蜂蜜是一个道理，根本不能形成商品蜂蜜！

黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省。花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，适应性强。黄芪属于豆科类，一般豆科类只有花粉而无蜂蜜，所以只要有卖肯定为假货！

枸杞花期5～9月，虹期7～10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。枸杞一般是蜂场的辅助蜜源，在它开花这段时间，比较稳产的芝麻棉花荆条都开了，作为提供商品蜂产品的大型蜂场，一般都去赶这几种蜜源了。

野菊花蜂蜜您购买时也要谨慎！野菊花一般在9月尾开，而此时我国大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了，即使有蜜，养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来，何况蜜蜂的冬眠期为10月至第二年3月，它本身需要很多糖来冬眠!

金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，根本采集不到！某宝和市场卖的都是金银花榨汁然后兑到所谓的蜂蜜里面调制的！

葡萄只有花粉而无花蜜，只要有卖肯定是假的！

现在知道了吧！爱喝蜂蜜的小伙伴，请谨慎购买！尤其是遇到一些沿街叫卖，而又价格很便宜的商贩，更要睁大眼睛。买错了，不仅不能养生，还可能对身体造成伤害！赶紧把转给身边的朋友，提醒大家注意！

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