菊花性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效，是我国传统的中药材之一；而且也是人们很喜欢的一种保健饮品。很多人对于菊花的第一印象都是清肝明目、清热解毒，其实菊花不仅有这些功效，它还可治疗感冒风热、头痛病等，对眩晕、耳鸣也有防治作用，对治疗眼睛疲劳、视力模糊亦有很好的疗效。但是，很多人在饮用上只是采用单纯的冲泡，对其疗效不能很好的发挥。虽然现在已经有人开始将菊花尝试做入菜肴，但是关于菊花的一些隐藏功效，您知道吗？

菊花的“隐藏”功效

1、菊花护膝

菊花具有解热、抗炎、镇痛以及免疫调节的作用；艾叶性温,味苦,有温经止血,散寒止痛,祛湿止痒之功效。二者结合可祛风除湿、消肿止痛，辅助治疗各类关节炎等。

可将菊花、以及陈年的艾叶捣碎，放入缝制好的布袋中，布袋根据自身膝盖的大小，宽度进行剪裁，做成护膝,戴在膝盖处。

2、菊花枕头

菊花可分为白菊、黄菊以及野菊，黄菊花可防风热感冒，清热解毒；白菊花枕则可养肝明目，防治头晕；野菊花枕头清热去火，防止感冒，特别适合学生和中老年人使用。

将晒干的菊花瓣装入，自制的枕头中。

3、菊花酒

可养肝、明目、健脑、延缓衰老。另外还可制成枸杞菊花酒，以及白菊花酒等。

将菊花、酒曲酿制而成。

4、菊花羹

可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。菊花清肝明目对眼睛有较好的保护作用。

将菊花、银耳蒸熟之后，加入适量冰糖即可。

5、菊花糕

可清凉去火。

将菊花伴在米浆里，放在蒸锅里进行蒸煮，最后制作成糕。

6、菊花粥

可清心、除烦、去燥、美容、抗老防衰

将菊花与粳米同煮，熬制成粥，做法简单，营养丰富。

7、菊花菜

可养肝明目、滋阴润燥

菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜克、猪肉克、生姜3片。

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