宝山寻宝七宝儿喊你回家备年货啦
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宝山年货盛宴 鞭炮声声响 年味儿日渐浓 过年最开心之一 当然是备年货啦 年货哪里最新鲜 年货哪里最有特色 必须是咱宝山了 宝山宝水产宝物 七宝儿特意探寻了 几家特色年货采购点 快来开启 宝山年货大全 都说最难忘的是乡味 一勺面一挂粉 都在诉说着家的本味 最传统的农家味 传承着最本真的手艺 最基本的食材 传递最温暖的家乡情 跟随七宝儿 先去“七宝食材” 寻找本味年货吧~ 七宝食材 1.庄户面粉 定向收购宝山本地当年新小麦，捞洗干净晒干，直接加工除去麦麸后的一揽子面粉，无任何提取，无任何添加，庄户人的吃法，营养不流失，味道纯天然。 最有滋味的 总是最朴实无华的味道 大地滋养的谷物 热土哺育的人们 最是温暖纯粹 有种味道就叫做家 2.老面馒头 使用宝山的庄户面粉，引入传统老面引子工艺，揉面均匀，火候到位，让我们找到小时候妈妈做出来的香喷喷味道！ 一起来看看 这诱人的大馒头 是如何制作的吧~ 揉面 揉面，是第一道工序也是最重要的工序，一颗好馒头，从揉面开始，力道均匀，反复推揉，直至面团光滑细腻。 分剂 揉好的面团分成大小一致的剂子，这可是考验功底的工序，即便随手一切，馒头都是大小均匀的。剂子分好后，馒头雏形初成。 入锅 整齐码入蒸锅中，木柴大火燃起，只消个几十分钟，馒头香气就已经充盈了整个屋子。 出笼 当老面馒头全数蒸好，打开锅盖的这一刻，热气腾腾，扑面而来的是馒头散发的麦子的香甜味儿。 香 从野菜糟糠到白面馒头 农民富，农村美 感叹生活，感叹社会 蒸蒸日上，满满正能量 3.杂面面条 以宝山庄户面粉为主面，掺入豆面、玉米面等，分别压榨成豆面面条、玉米面面条等，不加鸡蛋、不加盐料，享受烹饪之后纯粹的面香味道。 跟着七宝儿来探寻 天然真本面条是如何制作的 1 2 3 1.配好的面粉在高速旋转的揉面机器里，尽情“摇摆”； 2.在面条机里可以制作出合适宽度的面条； 3.从面条机器里向上升起，挑挂在木棍上。 晾在阳光充沛的庭院里，等待时间慢慢将面条中的水分蒸发，杂面面条便可以一种长久储存的状态随时等待烹饪和品尝。 一挂面条随风干 一树瓜果随风采 一行风车随风转 一家牵挂随风传 风起来了 莫不是故人随风传音来 4.滕家粉条 上冻时节，以宝山地瓜为原料，打芡、揣揉、捶打漏粉成型、冷却捞粉、晾晒，天气越冷品质越好，纯粹手工制作，粗细稍有不均，颜色微黄，久煮不烂，口感滑润劲道。 那一年在巷口跳皮筋 那一月在田野务农忙 那一日除夕穿花衣裳 粉条爽滑，软糯Q弹 虽然弹不走眼角的鱼尾纹 却弹起心底雀跃的往事 美在家乡，乐在故里 5.晒制瓜枣 春秋时节，精选宝山地瓜，大锅蒸熟，切片，置于竹帘，自然晾干，软糯弹牙，后期无加工，甜度自然，让您品尝到地瓜最本真的味道。 宝山地瓜香甜可口 精品地瓜制作干货 绝对错不了 一起看看制作秘籍吧！ 切片 趁着蒸好的热乎劲，将地瓜切片，闻到的都是地瓜的甜香味，连空气都香甜了。 晾晒 切好的地瓜片不添加任何化学添加物，就晾制在竹帘上，只消等待脱水晾干。 成品 晾晒好后的瓜枣红彤彤，嚼起来劲道又甜蜜，绝对是零食上上品！ 地瓜干似那人生路 即便岁月匆匆，满脸皱纹 却总是乡音不改，乡味不变 最美的是故乡味 6.杨家辣酱 “每次离家，包里总是塞满了母亲亲手制作的各种好吃的，仿佛那个包有了神奇的力量永远也塞不满，最喜欢的还是母亲做的辣酱，就着它，一个热气腾腾的馒头一会就下了肚”，一落户宝山的杨姓干部，将自己老母亲的辣酱制作秘方无私奉献于宝山这方热土，精选本地最好的小米辣，无任何添加剂，纯手工制作，让不吃辣的人们也无条件爱上它。 辣椒酱的制作也是爱意满满 犹如团圆年夜一般热闹 充满家的味道 选材 新鲜的小米辣洗净择好，切剁成碎末。 炒制 辣椒倒入烧好的热油的那一刻，“滋啦”一声实在是爽极了，香味扑面而来。 调味 炒制过程中依次放入秘制的黄酱、自酿的米酒以及白糖等调味。 出锅 出锅前再撒上一大把香喷喷的白芝麻~ 香 多少游子将离家的辛酸 藏在心底 多少母亲将思儿的牵挂 窝在心里 一罐辣酱 “酱”心独用 包含深沉的母爱 包含着每一个子女 思乡的情切 7.林子野茶 七宝山下的大自然随处是宝，总是将美妙的食物遍布田野，而宝山人用自己的聪明才智，将这些馈赠运用到极致。 丰衣足食，悠然田园，烹一壶茶，摆一桌棋局，捋着胡须等有缘人来破局，岂不甚美哉？ 野菊花茶 疏风清热，清肿解毒，败火明目，菊花茶以其青涩甜香的口感备受青睐。 金银花茶 清热解毒、通经活络、护肤美容的功效，能降压、降低血清胆固醇，抑制脑血栓的形成。 蓝莓花茶 采摘当地新鲜蓝莓，干燥烘焙。可直接食用，酸甜可口，常食用蓝莓可保护眼睛。 花香浓浓 茶香郁郁 美丽宝山 总是以自己的方式 带给我们惊喜 年货 寻找信息 青岛沃泉农业有限公司 |
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