菊花在中医领域应用广泛，具有多种功效。

菊花性微寒，味甘、苦，归肺、肝经。其主要功效包括疏散风热、平抑肝阳、清肝明目和清热解毒。

在治疗风热感冒时，常与桑叶相须为用，能缓解发热、头痛、咳嗽等症状。对于肝阳上亢所致的头晕目眩、头痛等，菊花有平抑肝阳的作用。

因其清肝明目的功效显著，常用于治疗肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛。此外，菊花还能清热解毒，可用于治疗热毒疮疡。

菊花种类繁多，常见的有杭菊、亳菊、滁菊、贡菊等，不同品种在功效上略有侧重。

在使用菊花时，可泡茶饮用、煮粥或入汤剂。但需要注意的是，菊花性凉，脾胃虚寒者不宜过量食用。

以下为您推荐几款以菊花为主料的护眼食谱：

1.菊花枸杞粥

材料：菊花10克，枸杞15克，粳米克。

做法：将菊花洗净，枸杞洗净泡软，粳米洗净。先将粳米放入锅中煮粥，待粥将熟时，加入菊花和枸杞，再煮5-10分钟即可。

功效：菊花清肝明目，枸杞滋补肝肾、益精明目，此粥能缓解眼睛疲劳，改善视力。

2.菊花猪肝汤

材料：菊花10克，猪肝克，盐、料酒、葱姜等适量。

做法：将猪肝洗净切片，用料酒、盐等腌制片刻。菊花洗净。锅中加水烧开，放入猪肝、菊花、葱姜等，煮至猪肝熟透，调味即可。

功效：养肝明目，适用于肝血不足引起的眼干、眼涩等。

3.菊花胡萝卜汤

材料：菊花6克，胡萝卜克，葱花、盐、香油适量。

做法：胡萝卜洗净切片，菊花洗净。锅中加适量清水，放入胡萝卜和菊花，煮至胡萝卜熟软，加盐调味，撒上葱花，淋入香油即可。

功效：胡萝卜富含胡萝卜素，菊花清肝明目，二者搭配有助于保护眼睛。

4.菊花红枣饮

材料：菊花5克，红枣5颗。

做法：将菊花和红枣洗净，放入杯中，用沸水冲泡，焖10分钟左右即可饮用。

功效：可改善眼部血液循环，缓解视疲劳。

您可以根据个人口味和喜好选择尝试。