菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用；对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效；对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。其中，不同种类菊花其功效具有一定差异：

1、除火用滁菊；

2、明目用贡菊；

3、清咽用杭菊；

4、消炎用野菊花；

5、美容用藏彩菊。

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